Text
PERBEDAAN ANGKA BAKTERI MPN Coli PADA AIR HASIL PRODUK DAN AIR DALAM GALON SETELAH PROSES PENCUCIAN DI DAMIU SEPANJANG JALAN MISTAR COKROKUSUMO BANJARBARU TAHUN 2017
ABSTRAK
SKRIPSI
NOOR WAHIDAH CHAIRUNNISA
PERBEDAAN ANGKA BAKTERI MPN Coli PADA AIR HASIL PRODUK DAN AIR DALAM GALON SETELAH PROSES PENCUCIAN DI DAMIU SEPANJANG JALAN MISTAR COKROKUSUMO BANJARBARU TAHUN 2017
(Syarifudin A; H. Imam Santoso)
xiii + 61 Halaman; 8 Tabel; 3 Gambar; 14 Lampiran
Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) adalah badan usaha yang mengelola air minum dalam bentuk curah. Kemungkinan kontaminasi bakteri MPN Coli pada Galon isi ulang DAMIU tersebut dapat disebabkan kurangnya perhatian pemilik depot air minum isi ulang dalam pembersihan dan perawatan peralatan pengolahan di DAMIU.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan angka bakteri MPN Coli pada air hasil produk dan air dalam galon setelah proses pencucian di DAMIU sepanjang Jalan Mistar Cokrokusumo Banjarbaru tahun 2017.
Penelitian ini menggunakan metode analitik kuasi eksperimen, data diperoleh dari hasil pemeriksaan laboratorium dengan parameter MPN Coli, desain penelitian yang digunakan yaitu pretes posstest design, jumlah sampel di ambil dalam penelitian ini ada 24 sampel, analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu uji statistik Wilcoxon Sigmed Rank Tes.
Hasil pemeriksaan air produk DAMIU angka bakteri MPN Coli 0 koloni/100 ml. Angka bakteri MPN pada air hasil produk yang ada dalam galon setelah proses pencucian pengulangan I berkisar antara 0 sampai dengan 38 koloni/100 ml dan pengulangan II berkisar 8,8 koloni/100 ml. Berdasarkan uji statistik menggunakan Wilcoxon Signed Rank Test pada pengulangan I dengan nilai p-value= 0,109 (< 0,05) dan pengulangan II dengan nilai p-value= 0,180 (
Tidak tersedia versi lain