Gaya APA

Prof. Dr. H.M.Supli Effendi, Ir., M.S. -. (). Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan . Surabaya -: Alfabeta -.

Gaya Chicago

Prof. Dr. H.M.Supli Effendi, Ir., M.S. -. Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan. Surabaya -: Alfabeta -, . Text.

Gaya MLA

Prof. Dr. H.M.Supli Effendi, Ir., M.S. -. Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan. Surabaya -: Alfabeta -, . Text.

Gaya Turabian

Prof. Dr. H.M.Supli Effendi, Ir., M.S. -. Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan. Surabaya -: Alfabeta -, . Print.