Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar | PERPUSTAKAAN POLTEKKES KEMENKES BANJARMASIN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar

Text

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar

Manuntun Rotua, SKM . M.Kes. - - Nama Orang; Dra. Rohanta Siregar, MM, M.Kes - - Nama Orang;

BAB 1 PENDAHULUAN ; BAB 2 KETENAGAAN ; BAB 3 SARANA, PERALATAN & PERLENGKAPAN ; BAB 4 PERENCANAAN MENU ; BAB 5 PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN MAKANAN ; BAB 6 PEMBELIAN BAHAN MAKANAN ;BAB 7 PENERIMAAN, PENYIMPANAN & PENYALURAN BAHAN MAKANAN ; BAB 8PENGOLAHAN MAKANAN ; DAFTAR PUSTAKA ; LAMPIRAN ; TABEL ; BAGAN ; GAMBAR

Ketersediaan

Gizi (Rak 11.1) 658

gz8495 a

Tersedia

Gizi (Rak 11. 1) 658

gz8495 b

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 658
Penerbit: Yogyakarta - : EGC -., 2015
Deskripsi Fisik: xiv, 92 hlm ; Ilus ; 24 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-044-561-1
Klasifikasi: 658
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet 1
Subjek: SPMI Dasar -
MSPM Dasar -
Penyelenggaraan Makanan -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar