BUKU INI MEMPELAJARI BAGAIMANA MAKANAN DAN MINUMAN YANG AKAN DIKONSUMSI TIDAK MENJADI PENYEBAB PENYAKIT ATAU KERACUNAN(FOOD BORNE DEASES) DENGAN MELAKUKAN PENGAMANAN MULAI DARI BAHAN MAKANAN SAMPAI DENGAN PENYAJIAN MAKANAN. JUGA MENGENAI PENGAWETAN MAKANAN DAN KONSEP DASAR PENYEHATAN MAKANAN DAN MINUMAN SEPERTI SUMBER, FUNGSI, KARAKTERISTIK DAN PERANAN MAKANAN DALAM MENBIMBULKAN PENYAKIT DAN KE…
ABSTRAK Karya Tulis ilmiah MUHAMMAD SURYA FIRDAUS Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) Pada Pekerja Pabrik Bandsaw UD. Bina Bersama Alalak, Banjarmasin Tahun 2017 (Arifin, S.KM, M.Kes & Gunung Setiadi, S.KM, M.Sc) xiii + 45 Halaman ; 11 tabel ; 2 gambar ; 8 lampiran Alat pelindung diri ini merupakan seperangkat alat yang digunakan untuk oleh tenaga kerja. Pe…
SANITASI INDUSTRI & K3 ABSTRAK Karya Tulis Ilmiah MUHAMMAD WANDI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA PADA INDUSTRI DAUN PINTU, JENDELA & KUSEN (STUDI KELURAHAN TANJUNG REMA KECAMATAN MARTAPURA KABUPATEN BANJAR TAHUN 2017 (Yohanes Joko S. S.KM, M.Kes, Junaidi S.KM, M.S) x + 48 halaman; 10 tabel; 2 gambar; ; 12 lampiran Alat pelindung diri merupakan seperangkat alat yang digunakan untuk oleh ten…
ABSTRAK Karya Tulis Ilmiah RISKA AISARY KUALITAS LINGKUNGAN FISIK DAN KEPADATAN HUNIAN RUMAH PENDERITA TB PARU DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LANDASAN ULIN BANJARBARU TAHUN 2017 (Imam Santoso, S.KM, M.Kes; Dr. Juanda, S.KM, M.Kes) Xiii + 63 Halaman; 12 Tabel; 10 Lampiran) Puskesmas Landasan Ulin merupakan salah satu Puskesmas di Kota Banjarbaru. Apabila dibandingkan dengan 7 puskesmas lainnya, Pu…
ABSTRAK KaryaTulis Ilmiah Elviani KUALITAS KEBERSIHAN LANTAI RUANG OPERASI DI RSUD Dr. DORIS SYLVANUS KOTA PALANGKARAYA KALIMANTAN TENGAH TAHUN 2017 50 halaman + gambar, tabel Lantai ruang operasi merupakan salah satu media perpindahan bagi mikrobiologi penyeba binfeksi nosocomial. Tingkat kebersihan lantai ruang operasi dipersyaratkan dengan angka kuman 0-5 CFU/cm2. Sehingga lantai ruang ope…