lib@poltekkes-banjarmasin.ac.id 0511-4773267
Library Management System | PERPUSTAKAAN POLTEKKES KEMENKES BANJARMASIN

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 122 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MAKANAN"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Penyakit Bawaan Makanan Fokus Pendidikan Kesehatan
Komentar Bagikan

Makanan merupakan unsur yang esensial untuk kehidupan dan pertumbuhan. Di seluruh dunia, penyakit bawaan makanan menelan cukup banyak korban jiwa dan menyebabkan penderitaan yang sangat mendalam.

Edisi
1
ISBN/ISSN
979-448-707-4
Deskripsi Fisik
xvii, 225 hlm.; ills.; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 WHO P
cover
Penyehatan Makanan dan Minuman
Komentar Bagikan
Kusrini WulandariYosephina Ardiani

Penyehatan makanan maupun minuman merupakan upaya untuk menjaga keamanan pangan yang merupakan karakteristik sangat penting dalam kehidupan.

Edisi
1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 155 hlm.; ills.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2
cover
Panduan Pembuatan Menu Makanan Balita TBC Berbahan Pangan Lokal
Komentar Bagikan
Direktorat Gizi Masyarakat Kemenkes RI -

Bab 1 Pendahuluan : Bab 2 Karakteristik Balita TBC ; Bab 3 Gizi Balita : Bab 4 Pemberian Makanan Balita TBC ; Bab 5 Mengenal Pangan Lokal sebagai Bahan Makanan Balita TBC ; Bab 6 Mengenal Metode Pemasakan ; Bab 7 Tahapan Pengolahan Menu Balita TBC ; Bab 8 Menu Makanan untuk Balita TBC.

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 155 hlm : Ilus ; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1
cover
Jus Delima Obat Awet Muda
Komentar Bagikan
Soedarso -

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-602-98956-8-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
615

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-602-98956-8-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
615
cover
Rahasia Makanan Sehat dengan Makanan Berkhasiat
Komentar Bagikan
Prof. Ali Khomsan -

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-709-407-2
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
613

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-709-407-2
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
613
cover
Food combining Hidangan Protein & Tahu-Tempe (Resep Sedap)
Komentar Bagikan
Wied Harry Apriadji -

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-074-049-5
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-074-049-5
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1
cover
Dasar-dasar Minrobiologi Makanan. Di Bidang Gizi & Kesehatan
Komentar Bagikan
Lily Arsanti Lestari, DKK -

Edisi
Cet 2
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
576

Edisi
Cet 2
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
576
cover
Mikribiologi Pangan (Teori Dan Praktik)
Komentar Bagikan
Tatang Sopandi -Wardah -

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-29-4542-3
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
576

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-29-4542-3
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
576
cover
Manajemen Sisitem Penyelenggraan Makanan Massal di Rumah Sakit dan Hotel
Komentar Bagikan
Sukarno Wibowo, MM. -

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-044-996-1
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
658

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-044-996-1
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
658
cover
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar
Komentar Bagikan
Manuntun Rotua, SKM . M.Kes. -Dra. Rohanta Siregar, MM, M.Kes -

BAB 1 PENDAHULUAN ; BAB 2 KETENAGAAN ; BAB 3 SARANA, PERALATAN & PERLENGKAPAN ; BAB 4 PERENCANAAN MENU ; BAB 5 PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN MAKANAN ; BAB 6 PEMBELIAN BAHAN MAKANAN ;BAB 7 PENERIMAAN, PENYIMPANAN & PENYALURAN BAHAN MAKANAN ; BAB 8PENGOLAHAN MAKANAN ; DAFTAR PUSTAKA ; LAMPIRAN ; TABEL ; BAGAN ; GAMBAR

Edisi
Cet 1
ISBN/ISSN
978-979-044-561-1
Deskripsi Fisik
xiv, 92 hlm ; Ilus ; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
658
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir